En ce jour férié …. Ho vous avez dit férié donc c’est le bon jour pour parler bière !!
Aujourd’hui, on vous présente Brasserie Christelloise – Bière La Fileuse de Warmo à découvrir au festival les 1er et 2 juillet prochain et ils proposeront de la IPA, IPA à la purée de Mangue, une blonde Ale houblonnée, une triple, une double IPA et une bière à la purée de cerise… Bref encore un breuvage sympa à découvrir
Un Petit peu d’histoire
Un peu d’histoire, Warmeriville est un village dans lequel une usine de fil, la filature Harmel est née en 1810. Elle a compté jusque 600 ouvriers et s’est éteinte en 1977. C’est à ma femme Christelle que je dois cette inspiration pour la création de notre brasserie, d’où le nom Brasserie Christelloise.
En effet, il y a 5 ans, elle m’a offert un petit kit de brassage et depuis je brasse dans ma cuisine très régulièrement un peu tous types de bière. De plus, elle est aussi très attirée par la couture et le tricot d’où le nom de notre bière la fileuse de Warmo. Nous avons donc décidé de passer le cap en 2020 en passant du brassage « amateur » au statut professionnel de façon à pouvoir vous faire découvrir ma passion mais aussi vous faire déguster cette boisson préparée dans mon garage devenu une brasserie.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération…